آیا رژیم غذایی کم کالری مضر است

0
101

قبل از هرچیز بگذارید توضیح دهیم که در این مقاله، منظور از رژیم غذایی کم کالری در واقع رژیم‌هایی هستند که میزان کالری آنها بیش از اندازه پایین بوده و در شرایط متعادلی نیستند، در واقع به این رژیم‌ها می‌توان «رژیم بسیار کم‌کالری» گفت. در اغلب موارد دنبال کردن رژیم غذایی کم کالری توسط افراد، به منظور کاهش وزن و لاغری سریع و کوتاه‌مدت است. اما آیا این لاغری سریع می‌تواند عوارضی را با خود به دنبال داشته باشد؟ در ادامه به بررسی این موضوع و پاسخ این سوال می‌پردازیم. لطفا با گیاه یاب همراه باشید.

رژیم غذایی کم کالری

مشکل رژیم غذایی کم کالری

اگر تعریف هایی که درباره یک رژیم غذایی می شنوید خیلی خوب است طوری که نمی توانید باور کنید ( مثلا کاهش ۲۰ کیلوگرم در یک ماه! ) پس مطمئن باشید حتما مشکلی در کار است. کاهش وزن سالم در هفته، نیم تا یک کیلوگرم است و کاهش بیشتر از این مقدار نمی تواند پایداری چندانی داشته باشد (البته ممکن است در ابتدای یک برنامه غذایی سالم هم کاهش بالا وزن را شاهد باشید، اما این کاهش کاملا چربی نیست و آب و املاح بدن نیز همراه آن است).

با اینکه در برنامه های بسیار کم کالری ممکن است کاهش وزن سریع رخ دهد، معمولا در هفته اول بیش از یک کیلوگرم کم می کنید. اما همانطور که گفته شد بیشتر این وزن را آب بدن تشکیل می دهد، آن هم به خاطر سوختن گلیکوژن است که جهت تامین انرژی مورد استفاده قرار می گیرد، چون در یک برنامه غذایی محدود بدن نمی تواند انرژی خود را از غذا دریافت کند. به همین خاطر است که وزن کم شده را دوباره برمی گردانید.

عوارض جانبی رژیم غذایی کم کالری

همانطور که اشاره شد کاهش وزن سریع و پیوسته می تواند آثار منفی نیز روی بدن داشته باشد. ی تواند منجر به کمبود مواد مغذی، کاهش بافت عضلانی و کند شدن سرعت سوخت و ساز شود.

وقتی کالری دریافتی خود را کاهش می دهید، ممکن است دچار کمبود مواد مغذی شوید چون غذای کم به معنای نرسیدن مواد مغذی کافی مانند مواد معدنی و ویتامین ها به بدن است. برای مثال کمبود ویتامین D، کلسیم و فسفر می تواند منجر به ضعف و شکنندگی استخوان ها شود. بعلاوه خستگی و کم خونی، به دلیل کمبود آهن و ویتامین B12 در رژیم غذایی ممکن است رخ دهد.

همچنین بخوانید :  مواد غذایی حاوی امگا ۳

آب شدن بافت عضلانی و کاهش سطح هورمون تیروئید، هر دو می تواند به دلیل برنامه غذایی بسیار کم کالری پیش بیاید. در نتیجه این ها، سرعت سوخت و ساز کاهش پیدا می کند و این یعنی بدن در طول روز، کالری کمتری می سوزاند.

روش صحیح کاهش وزن

حقیقت این است که وقتی می خواهید کاهش وزنی سالم و پایدار داشته باشید، باید میان برها را فراموش کنید. باید یک برنامه غذایی سالم و متعادل را در کنار یک برنامه ورزشی دنبال کنید تا بتوانید کاهش وزنی آرام و پایدار داشته باشید.

نکاتی که می توانید در مسیر کاهش وزن سالم از آنها استفاده کنید:

-مصرف غذاهایی که به شدت فرآوری شده اند و غذاهای آماده را بسیار کاهش دهید. چنین غذاهایی معمولا سرشار از قند و چربی های نا سالم هستند. این یعنی خیلی زود بعد از خوردنشان دوباره احساس گرسنگی خواهید کرد.

-یک برنامه غذایی متعادل را رعایت کنید. از جمله مقدار زیادی میوه و سبزیجات، کربوهیدرات های پیچیده (به جای کربوهیدرات های ساده) و کاهش غذاهای قندی و فرآوری شده. مطمئن شوید هر وعده را غذایی متعادل تشکیل دهد (حاوی پروتئین، کربوهیدرات و چربی های سالم).

-استراحت کردن را از یاد نبرید. تحقیقات بیشماری نشان داده اند بی خوابی می تواند منجر به افزایش وزن شود.

-ورزش های خود را ترکیب کنید: اضافه کردن مقداری ورزش قدرتی به تمرین های هوازی خود را دستِ کم نگیرید. تمرین قدرتی، راهی عالی برای رشد عضلانی است و وقتی با هوازی ترکیب شود می توانید هم عضله بسازید و هم کالری بسوزانید.

سایت دکتر کرمانی
آیا رژیم غذایی کم کالری مضر است
به این مطلب امتیاز بدید!
اشتراک گذاری

افزودن دیدگاه

لطفا دیدگاه خود را بنویسید
لطفا نام خود را وارد کنید