آیا تغذیه‌ی ناسالم علت افسردگی شماست؟

شیوع افسردگی در سراسر جهان رو به افزایش است و افراد بسیاری از این عارضه‌ی روانی رنج می‌برند. نکته‌ی مهمی که اغلب افراد فراموش می‌کنند نقش تغذیه در بروز افسردگی است. در این نوشتار قصد داریم به همراه متخصص تغذیه و رژیم درمانی به بررسی رابطه‌ی میان تغذیه‌ی ناسالم و علت افسردگی بپردازیم. لطفا با گیاه یاب همراه باشید.

علت افسردگی

برلیانت بزرگمهر متخصص تغذیه و رژیم درمانی بیان کرد: افسردگی یکی از شایع‌ترین مشکلات بهداشت روان است. تغذیه همان طور که نقش عمده‌ای روی جسم انسان دارد علاوه بر آن روی اعصاب و روان افراد نیز بی‌تاثیر نیست. به عبارتی دیگر تغذیه مناسب باعث سلامت جسمی و روانی می‌شود. البته عوامل دیگری نیز در مشکلات روحی و روانی موثرند اما برخی از فاکتورهای غذایی تاثیر پذیری بیشتری را روی اعصاب و روان افراد می‌گذارند.

آیا تغذیه‌ی ناسالم علت افسردگی شماست؟

وی در ادامه افزود: عوامل تغذیه‌ای نقش مهمی در بروز افسردگی دارند. از طرف دیگر، افرادی که دچار افسردگی هستند اغلب تغذیه نامناسبی دارند و بنابراین در معرض خطر هستند. فردی که دچار افسردگی است، سطح انرژی او کمتر از حد معمول بوده و اشتیاق و اشتها برای بسیاری از مسائل از جمله غذا در او از بین می‌رود و در نتیجه تغذیه بیمار مختل می‌شود. کاهش یا افزایش ناخواسته وزن و جذب ناکافی ویتامین‌ها و مواد معدنی غالبا با افسردگی ارتباط دارد.

به گفته بزرگمهر، تمام سلول‌های بدن انسان عمدتا از پروتئین تشکیل شده اند. به عبارتی آن ها نقش اساسی در ساختمان بدن دارد و ترشحاتی که در بدن ایجاد می شود که بسیاری از آن ها روی اعصاب و روان نیز تاثیر دارد، از جنس پروتئین هستند بنابراین کمبود پروتئین، اختلالات عصبی شدیدی را بهمراه دارد. البته مصرف پروتئین نیز باید به اندازه به بدن برسد.

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی اظهار داشت: انواع گوشت سفید، گوشت قرمز، تخم مرغ، شیر و لبنیات از جمله پروتئین های حیوانی با بالاترین کیفیت را دارا هستند و تاثیر مهمی را روی سلامت جسمی و سیستم عصبی انسان می گذارد.

وی گفت: ویتامین های ب۱، ب۶، نیاسین، اسیدفولیک، اسیدهای چرب امگا-۳ و ویتامین گروه ب ۱۲ از مهم ترین ویتامینهای مفید و تاثیر گذار روی سیستم اعصاب و روان هستند. چرا که این دسته از ویتامین ها باعث تولید انتقال دهنده های عصبی در بدن می شود. این انتقال دهنده ها در سلامت سیستم عصبی بسیار مهم بوده و در کمبود آن ها فرد می تواند دچار ناراحتی های عصبی از قبیل افسردگی شود.

علت افسردگی

بزرگمهر تشریح کرد: کمبود اسیدهای چرب امگا-۳ در رژیم غذایی می‌تواند فرد را مستعد افسردگی کند. منابع غذایی این اسید چرب عبارتند از غذاهای دریایی مخصوصا ماهی‌های چرب، تخم‌مرغ‌های غنی شده با امگا-۳، روغن کانولا، روغن بذر کتان، گردو، فندق، کنجد، سویا و سبزیجات برگ سبز.

مدیر روابط عمومی انجمن تغذیه ایران خاطرنشان کرد: نکته دیگر در خصوص کم خونی است، آنمی(کم خونی) ناشی از کمبود ویتامین ب ۱۲ می تواند باعث مرگ در افراد شود. این ویتامین در تشکیل غشای میلین که روی سلول های عصبی تاثیر می گذارد در صورت کمبود آن غشا دیگر ترمیم و تشکیل نمی شود و در نتیجه ناراحتی های شدیدی عصبی بخصوص افسردگی را پدید می آورد. مخمر، جوانه گندم و جو، غلات و نان سبوس دار ، جگر و گوشت ها سرشار از ویتامین گروه ب هستند.

به گفته بزرگمهر، ویتامین دیگری که نقش بسیار مهمی را روی سلامت سیستم اعصاب و روان ایفا می کند ویتامین C است. این ویتامین نیز همانند ویتامین ب ۱۲ باعث انتقال دهنده های عصبی می شود و در صورت کمبود آن می تواند افسردگی های شدیدی را برای فرد رقم زند. همچنین این ویتامین دارای خواص آنتی اکسیدانی است. سبزی‌ها و میوه‌ها به‌ویژه مرکبات بهترین منابع آن می‌باشند. این ویتامین بسیار حساس بوده و مقداری از آن در زمان پخت از بین می‌رود. حتی در یخچال نیز پس از ۲۴ ساعت مقدار زیادی از این ویتامین کاهش می‌یابد.

این متخصص، «یُد» را یکی از ضروری ترین مواد معدنی در بدن دانست و گفت: از مواد معدنی یُد بسیار مفید است و در صورت کمبود شدید آن در دروان جنینی می تواند عقب ماندگی های ذهنی را برای نوزاد رقم زند و کمبود خفیف آن بیماری های اعصاب و روان از جمله تفسردگی را پدید می آورد.

وی در پایان خاطرنشان کرد: کمبود آهن چون باعث کم خونی می‌شود و خون لازم به سلول های عصبی نمی رسد در نتیجه ایجاد خستگی ، بی حالی ، ضعف ، کاهش یادگیری و عصبانیت و بی اشتهایی می کند. به طور خلاصه، رژیم غذایی که به مقدار کافی ویتامین، عناصر معدنی ، اسیدهای آمینه و اسیدهای چرب نداشته باشد، موجب افسردگی می شود.

جام‌جم‌آنلاین
به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۲۵ تیر ۱۳۹۶ با موضوع تغذیه
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

*

code

آشپزی سالم

شیر زردچوبه
دستورالعمل‌های فراوانی برای تهیۀ نوشیدنی با زردچوبه وجود دارد که یکی از آنها شیر زردچوبه است. این نوشیدنی سرشار از خاصیت بوده و می‌تواند گزینه‌ای عالی برای یک رژیم غذایی سالم باشد. با گیاه یاب همراه باشید. ۱۵ دقیقه‌ای آماده می‌شود ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

لیمو ترش
لیمو ترش ( به انگلیسی Lemon ) همان میوه ی درخت لیمو است که جزو مرکبات محسوب میشود. مصرف این میوه و مخصوصا آب آن در سراسر دنیا رایج بوده و در آشپزی بسیار مورد استفاده قرار میگیرد. لیمو ترش میوه ای پرخاصیت است و لیست خواص درمانی آن نسبت به بسیاری از میوه ها بلندتر است. ...
ادامه مطلب
8 لیوان آب چند لیتر است آلبالو برای دیابتی ها بلوط برای اسهال بلوط برای دیابت بلوط برای زن باردار بلوط برای معده بومادران برای تنبلی تخمدان بیماری لوپوس به انگلیسی خاصیت سوسنبر خواص آلو بخارا در بارداری خواص برگه زردآلو در بارداری خواص بومادران برای پوست خواص درمانی نارون خواص دمنوش میخک خواص زردآلو خشک شده خواص سرشیر خواص عدس برای بدنسازی خواص عدس برای کودکان خواص عرق کاکوتی خواص مخلصه خواص مرزه برای لاغری خواص میوه کنار در بارداری خواص میوه کیالک خواص گزنه دانه کاج خوراکی درمان لوپوس با طب سنتی درمان کبودی روغن بنفشه برای چاقی صورت روغن دارچین برای لاغری روغن دارچین برای پوست روغن فندق برای مو روغن کرچک برای یبوست زردک چیست شربت سوسنبر شیرین بیان در بارداری طبیعت نارون کوهی طریقه مصرف پنج انگشت عرق کیالک برای روماتیسم عکس کلم کیل فواید بومادران فواید سرشیر فواید گیاه سوسنبر قیسی در بارداری مضرات بیکن مضرات ترب مضرات سرشیر مضرات عرق بهارنارنج مضرات نارون کوهی مضرات وانیل مضرات پنج انگشت مضرات گل همیشه بهار میوه های دارای سدیم و پتاسیم بالا نارنگی برای سرماخوردگی کامبوجا و لاغری کاهو برای معده کرفس کوهی در بارداری کرنبری در ایران کرن بری چیست کلم کیل چیست گیاه کرنبری چیست
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.